お好み焼きもどきを作りました。

野菜をたくさんとりたいと…

お好み焼きもどきを作りました。

野菜、天かす、めんつゆ少し、餅取り粉を混ぜて、焼いてみました。

母よ、キャベツをカットしてくれて、ありがとう！

まぜまぜしていたら、広島のお好み焼き屋さん「徳川」を思い出します。広島のお好み焼き屋さんにしては珍しく、材料を混ぜるのです。母はもう、覚えていないかもしれない…（涙）

お好みソースをかければ、美味しいです。

しらすを入れても美味しいかもね、などと母と語ったお昼休みでした。