キャベツの酢漬けを作ってみました。
これでいいのかなと思いつつ…。
ミツカンさんのサイトを参考に作ってみました。昼休憩中、スーパーで買ったカット野菜にお酢を漬け込んでみました。簡単に、一品を用意しようという、邪悪な心からです(笑)
簡単でしたので、これは料理と言えるのか？と疑問も湧いてきます。自分で、いろいろ考え、やってみたのだから料理と言ってもいいんじゃな？と適当なことを考える私です。
私が持っているお酢は、お酢だけでなく、お塩やお砂糖も入っているで、よくある簡単にできるもののようなので、お塩とお砂糖は省きました。
残ったお酢は、野菜からでる水気で薄まっているので、繰り返し利用しないほうがいいそうです。もう少しで、使うところでした！最後まで、読んでおかなといけませんね。
今日は、探しても油が見つからなかったので、急遽カニクリームコロッケを食べることにしました。冷凍食品GJ！
カニクリームコロッケもキャベツも美味しくて、ご機嫌だった母と私でした。
