ケーキ作りの予備演習？ ＜認知症＞

昨日、ケーキを試しに作ってみました！

スポンジケーキ　（市販）

チョコレート　（ホイップクリームもＯＫ、要は塗るためのものです）

パイナップル　（缶利用・ほかの果物でも良いです）

ジャム　（たまたま、家にあったものを使いました）

要は、身近にありそうなものを使ってみました(笑)　お菓子作りは私にとって、ハードルが高いです…。

作り方

パイナップルを取り出して、水気をきっておく。これはあとのためにとっておく。

スポンジケーキ全体に、先ほどのパイナップル缶の汁（水気）を塗る

チョコレートを湯せんで溶かす。その間にパイナップルを適当に切っておく。

スポンジケーキの間にジャムを塗って、パイナップルをはさむ。

溶かしたチョコレートをかけて、冷やす。

※余った果物があれば、飾ると豪華に見えます。

それだけなのに、とても美味しく出来上がりました。ホイップクリームだと、もっと塗りやすくて良かったかもしれません。チョコレートでコーティングされたものより、切るのも食べるのも楽そうです。

昨日は、予行演習だったので、誕生日にまた作りたいと思います。

母もおいしいと言ってくれました。嬉しい出来事で、脳が少しでも元気になってくれたらいいなと思います。

悪口を言うより、笑ってしゃべっているほうが、いいに決まっている、そう思います！

追記

画像を撮るより先に食べたので、ケーキ画像はありません。失礼しました。